Akdeniz Usulü Sebzeli Biber Dolma - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

CORDON BLEU · 22 Şubat 2022, 21:52

Akdeniz Usulü Sebzeli Biber Dolma Tarifi İçin malzemeler

Akdeniz Usulü Sebzeli Biber Dolma Nasıl Yapılır?

Dolmalık biberleri yıkayıp kurulayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika közleyin.
Soğuk suyun altına tutarak kabuklarını soyun, dikey olarak ortadan ikiye kesin. Çekirdeklerini ve beyaz kısımlarını çıkarın.
Patlıcanları ve kabağı alacalı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı kıyın.
Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve fesleğeni temizleyip ince ince kıyın.
3 çorba kaşığı riviera zeytinyağını tavada ısıtıp sarımsağı pembeleştirin. Kabakları ekleyip 4-5 dakika soteleyin. Patlıcanları ilave edip 5 dakika daha kavurun.
Galeta ununu ekleyip karıştırın. Zeytinleri ekleyip 10 dakika daha pişirin. Maydanoz, fesleğen ve tuz ekleyip karıştırın, ateşten alın.
Hazırladığınız biberlerin içini sebzeli karışımla doldurun. Fırın kalıbını 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile yağlayıp biber dolmaları kalıba yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.

lezzet

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Tonton Dolma Biber	PySSyCaT	Öykü Masal ve Hikayeleri	0	23 Şubat 2016 16:11
Sebzeli közlenmiş biber dolması	Lcia	Diyet Tarifleri	0	06 Eylül 2014 17:30
Diyarbakır Usulü Ekşili Kuru Dolma	Elysian	Yöresel Yemekler	0	21 Nisan 2014 09:36
Meksika Usulü Biber Dolma - Meksika Mutfağı	Sevda	Dünya Mutfakları	0	21 Temmuz 2013 18:46
Antep usulü zeytinyağlı dolma	YapraK	Dolma ve Sarmalar	0	23 Mart 2009 00:23

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear