Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler
1 kg bonfile
Yarım su bardağı sıvıyağ
10 adet arpacık soğan
250 gram kırmızı biber
2-3 diş sarmısak, 1 adet ayva
150 gram mantar
150 gram kornişon turşu
1 su bardağı+2 kahve fincanı krema
1 çorba kaşığı kırmızı şarap
Yarım çorba kaşığı karabiber
Yarım çorba kaşığı tuz
Beef Strogonof Yapılışı
SIVIYAĞI ısıtıp, soğan, kıyılmış biber ve sarmısağı ekleyin. Sarmısak yumuşayana dek soteleyin. Bonfile ilave edip, 5-10 dakika pişirin. Dilimlenmiş ayva, mantar, turşu, karabiber ve tuz ilave edin. Şarap ekleyip pişmeye bırakın. Krema ilave edip, 5 dakika daha pişirin. Arzuya göre ayva püresi ile servis yapın
27 Mayıs 2013, 23:09
Benzer Konular 
Normal
