IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  Mobil Sohbet, Sohbet ve Sohbet Odaları




Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 20 Ocak 2015, 18:29   #1
Çevrimdışı
Özbek Pilavı Tarifi


-- Sponsor Baglantı --


Pilavın Özbekistan'da bir çok yapım tekniği vardır. Bu teknikler yöreden yöreye değişmekle birlikte sade, bayram, düğün, yaz, kış pilavı olarak da ayrılır


Özbek Pilavı Tarifi Malzemeleri


2 Su bardağı pirinç,

1 Adet tavuk,

1 Su bardağı nohut,

2 Soğan,

3 Bardak tavuk suyu,

2 Kaşık tereyağı,

Tuz, karabiber, yenibahar


Özbek Pilavı Tarifi Hazırlanışı

Tavuğu ve akşamdan ıslatılmış nohutu ayrı ayrı haşlayınız,

Tavuğun etlerini deri ve kemiklerinden ayırarak iri iri parçalayınız,

1 Kaşık yağda soğan rendesi ile tavukları hafif kızartınız,

Bir tencereye önce tavukları, üstüne iyice haş*lanmış nohutları, rende havuçları en üstüne de kay*nar suda bekletilmiş, yıkanmış, süzülmüş pirinci ilâve ediniz,

Tencerenin kenarından 3 bardak sıcak tavuk suyu ilâve ediniz,

Üzerine 1 kaşık yağ koyarak kapağını kapatınız ve ağır ateşte 1 saat pişiriniz,

Tencereden daha geniş çapta servis tabağına ters çevirerek servis yapınız.
Pilavın Özbekistan'da bir çok yapım tekniği vardır. Bu teknikler yöreden yöreye değişmekle birlikte sade, bayram, düğün, yaz, kış pilavı olarak da ayrılır


Özbek Pilavı Tarifi Malzemeleri


2 Su bardağı pirinç,

1 Adet tavuk,

1 Su bardağı nohut,

2 Soğan,

3 Bardak tavuk suyu,

2 Kaşık tereyağı,

Tuz, karabiber, yenibahar


Özbek Pilavı Tarifi Hazırlanışı

Tavuğu ve akşamdan ıslatılmış nohutu ayrı ayrı haşlayınız,

Tavuğun etlerini deri ve kemiklerinden ayırarak iri iri parçalayınız,

1 Kaşık yağda soğan rendesi ile tavukları hafif kızartınız,

Bir tencereye önce tavukları, üstüne iyice haş*lanmış nohutları, rende havuçları en üstüne de kay*nar suda bekletilmiş, yıkanmış, süzülmüş pirinci ilâve ediniz,

Tencerenin kenarından 3 bardak sıcak tavuk suyu ilâve ediniz,

Üzerine 1 kaşık yağ koyarak kapağını kapatınız ve ağır ateşte 1 saat pişiriniz,

Tencereden daha geniş çapta servis tabağına ters çevirerek servis yapınız.
  Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
radyo44.com.tr
Cevapla

Etiketler
pilavı, tarifi, Özbek

Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
İstanbul Pilavı Tarifi Elysian Makarnalar Pilavlar 0 03 Temmuz 2014 17:31
Çin Pilavı Tarifi Elysian Makarnalar Pilavlar 0 03 Temmuz 2014 17:20
Özbek Mantısı Tarifi Elysian Hamur İşleri 0 25 Haziran 2014 11:04
Özbek Pilavı Kralice Makarnalar Pilavlar 2 19 Mayıs 2013 00:28
Perde Pilavı Tarifi Sevda Makarnalar Pilavlar 0 21 Ocak 2012 06:33