| |
|
22 Mart 2009, 18:06
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Acılı Harissa Ortadoğu Sosu Acılı Harissa Ortadoğu Sosu Malzemeler: 3 yemek kasigi hakiki zeytinyagi-sizma 1 iri kirmizi sogan (minicik küp küp dogranmis) 1 iri bas sarimsak (cok ince dogranmis) 3-4 adet kozlenmis,soyulmus,cekirdek ve kabuklari cikartilmis taze etli kirmizi biber 3 adet guneste kurutulmus ve ilik suda 1 saat bekletilmis domates-veya domatesleri ikiye kesin ve 120 C derece./230F isitilmis firinda ,tuz+karabiber=zeytinyagi ile iyice karistirip 5 saat gibi pisirin) cay kasigi ucu ile toz tarcin ½ tatli kasigi ince aci toz biber-cayenne cok az hint safrani-turmerik bir cimdik toz karanfil tuz taze cekilmis karabiber taze kekik-1 yemek kasigi dolusu veya 1 tatli kasigi dolusu kuru kekik taze dogranmis nane yapraklari Yapilisi: Zeytinyaginda sogan+sarimsagi tahta kasikla karistirin,sote edin.Soganlar seffaf hale gelecektir.Bu orta ates ustunde 5-6 dakika surer.Sonra sogumaya birakin.Soguduktan sonra hepsini robota atin ve iyice karistirin . Bu sosu sandviclere,etlere,sebzelere de kullanabilirsiniz.Ancak, öncelikle balik sosudur. Alıntı. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| acili, acılı, harissa, ortadoğu, ortadogu, sosu |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Acılı Sos | Estela | Soslar | 0 | 22 Temmuz 2013 17:38 |
| Acılı ezme | YapraK | Soslar | 1 | 19 Mayıs 2013 00:20 |
| Klasik Harissa | Adrasteia | Soslar | 0 | 22 Ocak 2012 11:00 |
| Közlenmiş Biberli Harissa | Adrasteia | Soslar | 0 | 22 Ocak 2012 11:00 |
| Acılı Sos | YapraK | Soslar | 0 | 22 Mart 2009 15:56 |
Normal
