Peynirli Ve Trüf Mantarlı Ravioli (italya mutfağı) - IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

CORDON BLEU · 11 Aralık 2022, 20:36

Malzemeler

Hamur için

Ravioli iç harcı için

Grana padano sos için

Üzeri için

Peynirli Ve Trüf Mantarlı Ravioli
Nasıl Yapılır

Hamur için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın ve kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurduktan sonra 2 saat süreyle dinlendirin.
İç harç malzemelerini bir kaba alarak karıştırın.
Dinlendirdiğiniz hamuru 2 bezeye bölerek, her bir bezeyi 1 mm kalınlığında açın. İki beze arasına iç harcı, mantı içi gibi düzenli aralıklarla yayın ve içinde hava kabarcığı bırakmamaya dikkat ederek kapatın.
İç harca dikkat ederek kenar kısımlarının üzerinden tırtıklı bir kesici yardımıyla geçip yapışmalarını ve şekil almalarını sağlayın. Unlu bir bezin üzerine alarak dinlendirin.
Grana Padano sosu için peynir ve kremayı benmari usulü eritin.
Ravioliyi kaynayan suda 3-4 dakika süreyle pişirin.
Servis tabağının zeminine Grana Padano sosunu yayın ve haşladığınız ravioliyi üzerine koyun. Son olarak dömi glas sos, maydanozlu zeytinyağı ve patlamış kinoayı ekleyerek servis edin.

lezzet

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Cenova Usulü Pestolu Makarna (italya mutfağı)	CORDON BLEU	Dünya Mutfakları	0	11 Aralık 2022 20:34
Dağ Mantarlı Kiş (fransa mutfağı)	CORDON BLEU	Dünya Mutfakları	1	11 Aralık 2022 20:10
Peynirli Ravioli	CORDON BLEU	Dünya Mutfakları	0	18 Mayıs 2021 14:47
İtalyan Mutfağı'dan Yabani Mantarlı Polenta	Elysian	Dünya Mutfakları	0	21 Mayıs 2014 09:37
Peynirli ve Mantarlı Semizotu Salatası	N999	Salatalar Mezeler	0	06 Haziran 2012 22:57

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Etiketlenen Kullanıcılar
Etiketlemek istediğiniz kullanıcılar arasına virgül koyunuz. Örnek: nokta,sukunet,NucLear