- Dewin (hakkari)
- Kepaye (hakkari)
- Aside tatlısı (hakkari)
- Sengeser (hakkari)
- Keledoş (hakkari)
- Yüksekova kebabı (hakkari)
- Parmak kebap (hakkari)
- Cimilig (hakkari)
- Ayvalı et (gümüşhane)
- Gendime çorbası (gümüşhane)
- Borani (gümüşhane)
- Evelek dolması (gümüşhane)
- Kanzılı börek (gümüşhane)
- Lor dolması (gümüşhane)
- Bulgurlu yaz çorbası (gümüşhane)
- Denli pahla (gümüşhane)
- Denli patates (gümüşhane)
- Kurut çorbası (gümüşhane)
- Mısır çorbası (giresun)
- Mısırunu helvası (giresun)
- Fındık köftesi (giresun)
- Pancar yaprağı çorbası (giresun)
- Hamsi böreği (giresun)
- çalıçileği çorbası (giresun)
- Mendek çorbası (giresun)
- Fırın kurusu fasulye (giresun)
- Yağlaş (giresun)
- Pezik (pazı) mıhlaması (giresun)
- Siron (giresun)
- Hamsili mısır ekmeği (giresun)
- Fındıklı güllaç (giresun)
- Pezik (pazı) kökü turşusu (giresun)
- Lamesli pide (giresun)
- Gücükdene çorbası (giresun)
- Tavşan içi (giresun)
- ısırganotu çorbası (giresun)
- Içli köfte (gaziantep)
- Yuvarlama (gaziantep)
- Mercimek pilavı (gaziantep)
- Zeytinyağlı dolma (gaziantep)
- Altı domatesli kıyma kebabı (gaziantep)
- Analı kızlı (gaziantep)
- Galasoş (gaziantep)
- Hekeheşendı (gaziantep)
- Lebeni çorbası (gaziantep)
- şıveydız (gaziantep)
- Beyran (gaziantep)
- Doğrama (gaziantep)
- Incikli pilav (gaziantep)
- Yaprak buğulaması (gaziantep)
- Lolazlı pilav (gaziantep)
- Firikli acur dolması (gaziantep)
- Haylan kabağı dolması (gaziantep)
- Mumbar dolması (gaziantep)
- Sarımsak aşı (gaziantep)
- Nişe helvası (gaziantep)
- Antepfıstığı tatlısı (gaziantep)
- Yağlı yumurtalı köfte (gaziantep)
- Yağlı köfte (gaziantep)
- Omaç (gaziantep)
- öz çorbası (gaziantep)
- Bulama çorbası (gaziantep)
- Zeytin böreği (gaziantep)
- Antep salatası (gaziantep)
- Ekşili bulgur (gaziantep)
- Külbastı (gaziantep)
- Hedik (gaziantep)
- Kemeli kıyma kebabı (gaziantep)
- Domates tavası (gaziantep)
- Saçma tavası (gaziantep)
- öcce (gaziantep)
- şirinli çorba (gaziantep)
- Yoğurtlu yuvarlama (gaziantep)
- Loğlaz piyazı (gaziantep)
- Alaca çorba (gaziantep)
- Fıstıklı şöbiyet (gaziantep)
- Vişneli kebap (gaziantep)
- Zahter (gaziantep)
- Börek çorbası (gaziantep)
- Pirinçli börek (gaziantep)
- Sebzeli kıyma kebabı (gaziantep)
- Lahmacun (gaziantep)
- Pirzola (darak) tava (gaziantep)
- Malhıtalı aş (gaziantep)
- çiğ köfte (gaziantep)
- Kısır köftesi (gaziantep)
- Dolama (gaziantep)
- Avrat salatası (gaziantep)
- Dövmeli alaca çorbası (gaziantep)
- Yoğurtlu börülce (gaziantep)
- Baklava (gaziantep)
- Pisik köftesi (gaziantep)
- Ayvalı tas kebabı (gaziantep)
- Sebzeli kıyma kebabı (gaziantep)
- Lahmacun (gaziantep)
- Maltıhalı köfte (gaziantep)
- Yumurtalı köfte (gaziantep)
- Muhammara (gaziantep)
- Ezogelin çorbası (gaziantep)
- Krokan (gaziantep)
- Simitli kıyma kebabı (gaziantep)
- Ekşili ciğer (gaziantep)
- Alaca çorbası (gaziantep)
- Söğürme dürümü (yaz dürümü) (gaziantep)
- Gaziantep tavası
- Billuriye (gaziantep)
- Etli ala nazik (gaziantep)
- çiğ börek (eskişehir)
- Eskişehir çöreği
- Cevizli tatlı (eskişehir)
- Bamya çorbası (eskişehir)
- Göceli tarhana (eskişehir)
- Düğü köftesi çorbası (eskişehir)
- Kelem dolması (eskişehir)
- çerkez sobrası (eskişehir)
- Kaşık börek (eskişehir)
- Kaşık börek (eskişehir)
- Kıygaşa (eskişehir)
- Tarçınlı yıldız kurabiye (eskişehir)
- Yuvarlak pul böreği (eskişehir)
- Patates boranisi (erzurum)
- Lor dolması (erzurum)
- Erzurum çorbası
- Lorlu pazı sarması (erzurum)
- Demir tatlısı (erzurum)
- Tatar böreği (erzurum)
- Zeytinyağlı elma dolması (erzurum)
- Mafiş (erzurum)
- Erzurum bohça ketesi
- Lokum kayganası (erzurum)
- Peynir mayası (erzincan)
- Mıhla (kemaliye erzincan)
- Ayva kalyesi (kemaliye erzincan)
- Kuru incir ve kayısı dolması (kemaliye erzincan)
- Eğin piyazı (kemaliye erzincan)
- Kör dolma (kemaliye erzincan)
- Doldurma kaburga (kemaliye erzincan)
- Pıt pıt (kemaliye erzincan)
- Kenger yemeği (kemaliye erzincan)
- Aşlık çorbası (kemaliye erzincan)
- Yoğurtlu çorba (kemaliye erzincan)
- Börülceli çorba (kemaliye erzincan)
- Erzincan çorbası
- Gül tatlısı (elazığ)
- Dilim dolma (elazığ)
- Mecidiye köftesi (elazığ)
- Toptopik (elazığ)
- Harput ekmek tatlısı (elazığ)
- Gömme (elazığ)
- Harput köftesi (elazığ)
- Kurut çorbası (elazığ)
- Sebzeli tarhana (elazığ)
- Kofik dolma (elazığ)
- Kaburga dolması (elazığ)
- Peynirli ekmek (elazığ)
- Süslü fidoş (elazığ)
- Tatar böreği (edirne)
- Fincan böreği (edirne)
- çiğ böreği (edirne)
- Acıbadem kurabiyesi (edirne)
- Patlıcan turşusu (edirne)
- Edirne dili kanepesi
- Edirne dil pastırması
- Düzce köftesi
- çırakta baba kaygana (düzce)
- Tembel karı makarnası (düzce)
- Kırlangıç veya mezgit çorbası (düzce)
- Isli balık (düzce)
- Kaldirik Dolması (Düzce)
- Cadi (mısır ekmeği) (düzce)
- Haluj (düzce)
- Hebenisk
- Lepik (diyarbakır)
- Diyarbakır dolması sarması
- Bismil tava (diyarbakır)
- Diyarbakır usulü güveç
- Oruk (diyarbakır)
- Katıklı dolma (diyarbakır)
- Serbizer (diyarbakır)
- Duvaklı pilav (diyarbakır)
- Hıllorik (diyarbakır)
- Kibe mumbar (diyarbakır)
- Pamukkale pastası (denizli)
- çaputaşı (denizli)
- Patlıcan çentme (denizli)
- Denizli mantısı
- Tirit (Denizli)
- Denizli Turşusu
- Yoğurtlu Patlıcan Gömmesi (Denizli)
- Gındıra Çorbası (Denizli)
- Yumurtalı patlıcan közlemesi (çorum)
- çatal aşı (çorum)
- Leblebi (çorum)
- çorum mantısı
- Taşlık kavurması (çorum)
- Papatya (çorum)
- ıspanaklı mıklama (çorum)
- Zeytinyağlı pırasa dolması (çankırı)
- Un tarhanası (çankırı)
- Yumurta tatlısı (çankırı)
- Ev güveci (çankırı)
- Ince ekmek muskası (çankırı)
- Bıhtı (çankırı)
- Etli hamur (çankırı)
- Cevizli hamur (çankırı)
- çeç çöreği (çankırı)
- çekme helvası (çankırı)
- Yağlı çörek (çankırı)
- Canfes böreği (çankırı)
- Mantarlı keşkek (çankırı)
- Kavata yemeği (bursa)
- Sakızlı kebap (bursa)
- Süt helvası (bursa)
- Ekmek dilimi (burdur)
- Kabak helvası (burdur)
- Oğmaç çorbası (burdur)
- Testi kebabı (burdur)
- Kömbe (çanak ekmeği) (burdur)
- Guymak (burdur)
- Ceviz ezmesi (burdur)
- Burdur muhallebisi
- çekme (burdur)
- Tarhana yapımı (burdur)
- Tandır kebabı (burdur)
- Borana (burdur)
- Pekmez yapımı (burdur)
- Diritme (burdur)
- Dirmil kebabı (burdur)
- Bozüyük (bilecik)
- Nohutlu mantı (bilecik)
- Bilecik güveci
- Bilecik mantısı
- Kağıtta sardalya (gelibolu çanakkale)
- Sardalya tuzlama (gelibolu çanakkale)
- Sardalya dolması (gelibolu çanakkale)
- ızgara sardalya (gelibolu çanakkale)
- Kraliçenin tacı (gelibolu çanakkale)
- Sardalya plaki (gelibolu çanakkale)
- Safranbolu baklavası (karabük)
- Safranbolu bükmesi (karabük)
- Kaygana (mudurnu bolu)
- Abant usulü kuzu kebabı (bolu)
- Taze fasulye çorbası (bolu)
- Tavuklu mengen pilavı (bolu)
- Mantar sote (bolu)
- Mantarlı gerede pilavı (bolu)
- Hamsi çorbası (trabzon)
- Trabzon peynirlisi (trabzon)
- Akçaabat köftesi (trabzon)
- Trabzonhurması tatlısı